(495) 679-45-62
(495) 679-38-35
market@reatex.ru

Корзина пуста
Заказать звонок
monofosfat-kalciya-ca-h2p04-2-h2o-e-341i

Монофосфат кальция - Ca(H2P04)2*H2O - E 341i

Описание продукта:

Пищевая добавка монофосфат кальция (E 341i) - это незаменимый источник фосфора и кальция, регулятор кислотности в хлебопекарной, кондитерской и молочной...

Вес упаковки: 25 кг

Срок хранения: 1 год

Цена: Договорная

Вес: 25 kg

Характеристики

1 год

Пищевая добавка монофосфат кальция (E 341i) - это незаменимый источник фосфора и кальция, регулятор кислотности в хлебопекарной, кондитерской и молочной промышленности, улучшитель муки и хлеба, разрыхлитель, стабилизатор, текстуратор, добавка против слеживания и комкования. Аналог кислого разрыхлителя МСР производства «Буденхайм».

В сухом молоке и сливках пищевая добавка E 341i используется как разделяющий агент и антислеживатель. В производстве фруктовых и овощных консервов фосфат кальция выступает в роли уплотнителя растительных тканей в производстве фруктовых и овощных консервов. Кроме того, добавка E 341i находит свое применение при выпуске специальных напитков (например, для спортсменов), концентрированного молока с высоким содержанием сухих веществ, травяных чаев, сухих завтраков, детских безмолочных каш, детских молочных смесей, жевательных витаминных таблетках. В частности, 1 таблетка Центрум детский, относящаяся к биологически-активным добавкам, содержит 10,9 мг фосфата кальция

Области применения:

  • Регулятор кислотности в хлебопекарной, кондитерской и молочной промышленности
  • Улучшитель муки и хлеба, разрыхлитель
  • Стабилизатор
  • Уплотнитель растительных тканей в производстве консервированных овощей и фруктов
  • Текстуратор
  • Добавка против слеживания и комкования
Полностью соответствуют требованиям спецификации ФАО/ВОЗ
 
Соответствует ТУ 2148-030-00203677-09

Наименование показателяНорма
1. Внешний вид Порошок белого цвета
2. Массовая доля монофосфата кальция (Ca(H2PO4)2*H2O), %, не менее 98,0
3. Массовая доля мышьяка (As), мг/кг, не более 3
4. Массовая доля фторидов (F), мг/кг, не более 50
5. Массовая доля свинца (Pb), мг/кг, не более 4

 

Пищевая добавка монофосфат кальция (E 341i) - это незаменимый источник фосфора и кальция, регулятор кислотности в хлебопекарной, кондитерской и молочной промышленности, улучшитель муки и хлеба, разрыхлитель, стабилизатор, текстуратор, добавка против слеживания и комкования. Аналог кислого разрыхлителя МСР производства «Буденхайм».

В сухом молоке и сливках пищевая добавка E 341i используется как разделяющий агент и антислеживатель. В производстве фруктовых и овощных консервов фосфат кальция выступает в роли уплотнителя растительных тканей в производстве фруктовых и овощных консервов. Кроме того, добавка E 341i находит свое применение при выпуске специальных напитков (например, для спортсменов), концентрированного молока с высоким содержанием сухих веществ, травяных чаев, сухих завтраков, детских безмолочных каш, детских молочных смесей, жевательных витаминных таблетках. В частности, 1 таблетка Центрум детский, относящаяся к биологически-активным добавкам, содержит 10,9 мг фосфата кальция

Области применения:

  • Регулятор кислотности в хлебопекарной, кондитерской и молочной промышленности
  • Улучшитель муки и хлеба, разрыхлитель
  • Стабилизатор
  • Уплотнитель растительных тканей в производстве консервированных овощей и фруктов
  • Текстуратор
  • Добавка против слеживания и комкования
Полностью соответствуют требованиям спецификации ФАО/ВОЗ
 
Соответствует ТУ 2148-030-00203677-09

Наименование показателяНорма
1. Внешний вид Порошок белого цвета
2. Массовая доля монофосфата кальция (Ca(H2PO4)2*H2O), %, не менее 98,0
3. Массовая доля мышьяка (As), мг/кг, не более 3
4. Массовая доля фторидов (F), мг/кг, не более 50
5. Массовая доля свинца (Pb), мг/кг, не более 4

 


Пищевая добавка монофосфат кальция (E 341i) - это незаменимый источник фосфора и кальция, регулятор кислотности в хлебопекарной, кондитерской и молочной промышленности, улучшитель муки и хлеба, разрыхлитель, стабилизатор, текстуратор, добавка против слеживания и комкования. Аналог кислого разрыхлителя МСР производства «Буденхайм».

 

Пищевая добавка монофосфат кальция (E 341i) - это незаменимый источник фосфора и кальция, регулятор кислотности в хлебопекарной, кондитерской и молочной промышленности, улучшитель муки и хлеба, разрыхлитель, стабилизатор, текстуратор, добавка против слеживания и комкования. Аналог кислого разрыхлителя МСР производства «Буденхайм».