(495) 679-45-62
(495) 679-38-35
market@reatex.ru

Корзина пуста
Заказать звонок

Пищевая добавка Цитрат натрия 3-замещенный E331(iii) Na3С6Н5O7·5,5 H2O

Описание продукта:

Пищевая добавка Цитрат натрия 3-зам. 5,5 водный E331(iii) - Регулятор кислотности, стабилизатор, эмульгатор, эмульгирующая соль, синергист антиоксидантов, фиксатор окраски.  

Вес упаковки: 25 кг

Срок хранения: 2 года

Цена: Договорная

Вес: 25 kg

Характеристики

2 года

 

Пищевая добавка Цитрат натрия 3-зам. 5,5 водный E331(iii) - Регулятор кислотности, стабилизатор, эмульгатор, эмульгирующая соль, синергист антиоксидантов, фиксатор окраски.

Применяется : В качестве соли-плавителя в количестве. В качестве стабилизатора рубленых мясных продуктов  Для восстановления солевого (ионного) равновесия, необходимого для термоустойчивости молока.В качестве регулятора кислотности и ретардатора в мармеладе, джемах, вареньях, желе на пектине, десертах, хлебобулочных, кондитерских изделиях; синергиста антиоксидантов в соках, маргаринах, растительных маслах, лярде, свином жире. Другие области применения: фармацевтика, косметика и т.п.
 
Порошок белого цвета.

Срок и условия хранения: 2 года со дня изготовления. Хранение в сухих отапливаемых  складских помещениях при температуре от 100С до 250С на деревянных стеллажах или поддонах при относительной влажности воздуха не более 70%.

Упаковка: Бумажные мешки с п/э вкладышем по 25 кг.

 

Соответствует ГОСТ 31227-2013.

 

 

 

Наименование показателяНорма
1. Массовая доля основного вещества %, не менее  99
2. Массовая долч потерь при высушивании, %, не более 30,0
3. рН 1%-ного раствора 7,5 - 9,0

 

 

Пищевая добавка Цитрат натрия 3-зам. 5,5 водный E331(iii) - Регулятор кислотности, стабилизатор, эмульгатор, эмульгирующая соль, синергист антиоксидантов, фиксатор окраски.

Применяется : В качестве соли-плавителя в количестве. В качестве стабилизатора рубленых мясных продуктов  Для восстановления солевого (ионного) равновесия, необходимого для термоустойчивости молока.В качестве регулятора кислотности и ретардатора в мармеладе, джемах, вареньях, желе на пектине, десертах, хлебобулочных, кондитерских изделиях; синергиста антиоксидантов в соках, маргаринах, растительных маслах, лярде, свином жире. Другие области применения: фармацевтика, косметика и т.п.
 
Порошок белого цвета.

Срок и условия хранения: 2 года со дня изготовления. Хранение в сухих отапливаемых  складских помещениях при температуре от 100С до 250С на деревянных стеллажах или поддонах при относительной влажности воздуха не более 70%.

Упаковка: Бумажные мешки с п/э вкладышем по 25 кг.

 

Соответствует ГОСТ 31227-2013.

 

 

 

Наименование показателяНорма
1. Массовая доля основного вещества %, не менее  99
2. Массовая долч потерь при высушивании, %, не более 30,0
3. рН 1%-ного раствора 7,5 - 9,0

 


Пищевая добавка Цитрат натрия 3-зам. 5,5 водный E331(iii) - Регулятор кислотности, стабилизатор, эмульгатор, эмульгирующая соль, синергист антиоксидантов, фиксатор окраски.

 

Пищевая добавка Цитрат натрия 3-зам. 5,5 водный E331(iii) - Регулятор кислотности, стабилизатор, эмульгатор, эмульгирующая соль, синергист антиоксидантов, фиксатор окраски.