(495) 679-45-62
(495) 679-38-35
market@reatex.ru

Корзина пуста
Заказать звонок

Пищевая добавка Цитрат натрия 3-замещенный E331(iii) Na3С6Н5O7·5,5 H2O

Описание продукта: Пищевая добавка Цитрат натрия 3-зам. 5,5 водный E331(iii) - Регулятор кислотности, стабилизатор, эмульгатор, эмульгирующая соль, синергист антиоксидантов, фиксатор...

Вес упаковки: 25 кг

Срок хранения: 2 года

Подробнее
Цена: Договорная

+
В корзину

“ФОНАКОН®-В” (Е451i; E450i; E450ii; E339i; E339ii)

Описание продукта: “ФОНАКОН®-В” (Е451i; E450i; E450ii; E339i; E339ii) - соль-плавитель для производства плавленного сыра. Пищевая фосфатная добавка “ФОНАКОН®” , разработанная нашими...

Вес упаковки: 20 кг

Срок хранения: 5 лет

Подробнее
Цена: Договорная

+
В корзину

“ФОНАКОН®-Б” (Е451i; E450i; E450ii; E339i; E339ii)

Описание продукта: “ФОНАКОН®-Б” (Е451i; E450i; E450ii; E339i; E339ii)- соль-плавитель для получения пастообразных плавленых сыров, ломтевых и колбасных, выработанных из зрелого...

Вес упаковки: 20 кг

Срок хранения: 5 лет

Подробнее
Цена: Договорная

+
В корзину

“ФОНАКОН®-K-М” (Е451i; E450i; E450ii; E339i; E339ii; E341i)

Описание продукта: ФОНАКОН®-K-М” - это специальный композиционный фосфат с добавкой кальция. Предназначена для выработки плавленых сыров и плавленых сырных...

Вес упаковки: 20 кг

Срок хранения: 5 лет

Подробнее
Цена: Договорная

+
В корзину

Натрий фосфорнокислый 2-замещенный 12-водный пищевой (Динатрий фосфат) – Na2HPO4

Описание продукта: Натрий фосфорнокислый 2-замещенный 12-водный пищевой (Динатрий фосфат) – Na2HPO4 - Регулятор кислотности, эмульгирующая соль, соль-модификатор, стабилизатор,...

Вес упаковки: 30 кг

Срок хранения: 1 год

Подробнее
Цена: Договорная

+
В корзину

НАТРИЯ ТРИПОЛИФОСФАТ улучшенный для пищевой промышленности - Na5P3O10

Описание продукта: НАТРИЯ ТРИПОЛИФОСФАТ улучшенный для пищевой промышленности - Na5P3O10 Стабилизатор консистенции, эмульгатор, регулятор кислотности, загуститель, текстуратор,...

Вес упаковки: 25 кг

Срок хранения: 5 лет

Подробнее
Цена: Договорная

+
В корзину

Пищевая добавка Ортофосфат натрия 1-зам. 2-водн. (E339i)

Описание продукта: Ортофосфат натрия  применяется  в производстве плавленых сыров в качестве соли-плавителя. Часто используется вместе с другими фосфатами и цитратами. Для...

Вес упаковки: 25 кг

Срок хранения: 2 года

Подробнее
Цена: Договорная

+
В корзину

Гексаметафосфат натрия Е 452i

Описание продукта: Стабилизатор, эмульгирующая соль, влагоудерживающий агент, фиксатор окраски, синергист антиоксидантов, питание для...

Вес упаковки: 25 кг

Срок хранения: 2 года

Подробнее
Цена: Договорная

+
В корзину

Соль-плавитель от российского производителя по выгодным ценам

Для изготовления плавленных сыров в качестве основы используют различные виды сыров, сметаны, молока, масла и любого другого молокосодержащего сырья.

При производстве плавленных сыров из натуральных сыров - сыр плавитель является необходимым элементом, без которого Вы получите просто упругую сырную массу, связано это с тем что при нагревании сыра - сыр расслаивается на несколько составляющих - воду, жир и белок. Соль-плавитель в свою очередь взаимодействует с продуктом позволяя увеличить растворимость белковой фракции. В результате жир в плавленном сыре получается стабилизированным и вы получаете продукт, который так любят потребители.

Соли-плавители производимые на нашем заводе сочетают в себе уникальные технологические свойства за которые наша продукция неоднократно получала награды как на российских конкурсах, так и на международных.

Нашими постоянными партнерами являются более 300 фирм России, Республики Беларусь и Казахстана. Около 35% выпускаемой нами продукции приобретается предприятиями Москвы и Московской области.

Показано 1 - 8 из 8