(495) 679-38-35 (495) 679-45-62 info@reatex.ru
Описание продукта:
Стабилизатор, эмульгирующая соль, влагоудерживающий агент, фиксатор окраски, синергист антиоксидантов, питание для дрожжей
Вес упаковки: 25 кг
Срок хранения: 2 года
Гексаметафосфат натрия Е 452i ( натрия полифосфат) Na6P6O18 - Стабилизатор, эмульгирующая соль, влагоудерживающий агент, фиксатор окраски, синергист антиоксидантов, питание для дрожжей.
Сфера использования: В производстве мясных и рыбных консервированных и быстро замороженных продуктов для улучшения текстуры, а также в производстве плавленых сыров в качестве соли плавителя. Часто используется вместе с другими фосфатами и цитратами. Один или в сочетании с другими стабилизаторами применяется в производстве сливок, сгущенного молока, сухих молока и сливок. Полифосфаты расходуются при синтезе белков и РНК в период роста и размножения дрожжевых клеток. Иногда добавляется в некоторые типы пектинов.
Порошок белого цвета
Упаковка: Бумажные мешки с п/э вкладышем по 25 кг
Декларация о соответствии TC N RU Д-СU.AВ42.B.10220
Страна происхождения : Китай.
Соответствует ГОСТ 31686-2012
№
п.п
Наименование показателей
Норма
1.
Внешний вид
2.
Массовая доля общей пятиокиси фосфора (P2O5), %, не менее
68
3.
Массовая доля неактивных фосфатов, %, не более
7,5
4.
Массовая доля железа (Fe), % , не более
0,05
5.
Массовая доля нерастворимых в воде веществ, %, не более
0,06
6.
PH 1%-ного раствора
5,8-6,5
7.
Массовая доля тяжелых металлов (Pb), не более
0,001
8.
Массовая доля мышьяка,%, не более
0,0003
9.
Массовая доля фторидов, %, не более
0,003
115088 г. Москва , ул. Угрешская, 33
+7 (495) 679-38-35
market@reatex.ru
